猫温度計観測所

チョコに添えられていた「チョコレートの保存法」というしおりを見ますと、急な温度変化と、湿気を避けるようにとあります。表面に水滴がついてしまうと雑臭がついたり、風味が落ちたりするそうなのです。台所の水廻りに置かないこと、冬は冷蔵庫に入れないことなどの注意があります。

チョコレートって繊細なんですねえ。ということは海風で湿度が上がる湘南の夏はチョコレートにきびしい季節なんですね。
（じゃあ、チョコレート専門店は夏は何を売っているのかというと、大丈夫！普通のケーキや焼き菓子があります。これもおいしいのです。）

うちのネコはバターや生クリームがたっぷり入ったお菓子に目がありませんが、チョコレートだけは興味を示しません。カカオの匂いがきらいなのか、「オエっ」という顔です。各地の観測所のネコさんはいかがでしょうか。